自己紹介
食品関連法令についての疑問、お困りごとあれば何でもお尋ねください!
食品安全、食品衛生に関するコンサルティング事業をメインに講演会や執筆を行ったり、メディアからの取材を受けたりしています。
異業種からのご相談についても得意としています。
【資格】
栄養士
【実績】
講演
「食品事故とHACCP」 某東証一部上場大手ラベルメーカー様
「食品事故とHACCPそして食品衛生法改正とは?」 某食品表示ラベル、包装資材販売代理店様
「食品衛生法改正とHACCP」 食品包装資材販売店様
「食品衛生法改正とはなにか?HACCPとは何か?」 スーパー等向け販売資材代理店様
「HACCP衛生管理セミナー」 東証一部上場企業ラベルシステムメーカー様
「食品衛生法改正とはなにか?HACCPとは何か?」 食品包装資材販売代理店様(千葉県)
食品衛生とHACCP~公布された政省令と背景~ 冷蔵ショーケースメーカー様(長野県)
「HACCP・食品衛生法のありがちな誤解のQ&A」 大手ラベルシステムメーカー様
「今さらきけない!HACCP食品インシデント事例からみる温度管理の重要性」
コンサルティング
機能水メーカー様 添加物許認可に関するコンサルティング
大手ラベルメーカー様 小売店様へ向けた衛生管理計画策定コンペに関するコンサルティング(スポット 滋賀県)
BtoB向け食肉加工工場 衛生管理見える化、JFS-B規格取得に向けた食品衛生管理
石油化学メーカー 添加物許認可、健康食品に関するコンサルティング
海外日経飲食店 ハラル対応低温調理チャーシューに関するコンサルティング
※その他大手企業案件多数
テレビ出演
TBSテレビ 「この差ってなんですか?」 5月7日放送 「牛乳パックと豆乳パックの差」
執筆
大手半導体システムメーカー様(東証一部上場企業) HACCPとは?解説コラム全5回
漠然とした「〇〇をこうしたいのだけれどどうしたらよいのだろう」という御相談からでも構いません。コンプライアンスを厳守したうえでどうご依頼者様が望む形でできるか一緒に模索していきましょう。誠実に一生懸命対応させていただきます。
※報酬額については臨機応変にご相談に応じさせていただきます
- 稼働時間の目安
- 仕事できます (30日以上前)
- 稼働単価の目安
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基本単価:20,000 円 / 時間専門資料作成:30,000 円 / 時間コラム執筆(3000字目安):19,900 円 / 時間
- 得意な業種
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食品・飲料・たばこ学術・研究コンサルティング・シンクタンク
- 得意なスキル
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営業 9年食品安全管理 6年
- 登録日
- 2018年11月28日
- メッセージ返信率
- 80%
- メッセージ通知
-
お知らせメールの受信
料金表
実績・評価
よくある質問 by ランサーズチェック
- 作業をするパソコンはウイルス対策が行われていますか?
- はい
- 作業をするパソコンは共有ではないか、パスワードが設定されていますか?
- はい
- メールの確認頻度は?
- 毎日
- 一日に作業ができる時間(1週間平均)はどれくらいありますか?
- 8時間以上
- 著作権などの知的財産権について理解し、提案や仕事内容に権利侵犯がないか注意していますか?
- はい
- 個人情報保護について理解していますか?
- はい
- 業務委託契約や秘密保持契約などの契約を結ぶことができますか?
- はい
- プロジェクト開始後など、必要であれば情報を交換し、電話などでも連絡できますか?
- できる
- 見積書や請求書などが必要であれば、作成できますか?
- はい
- ランサーズの利用規約や各種ルールを理解していますか?
- はい