提案文 :
鈴木剛平と申します。
このような楽しい機会を作っていただきましてありがとうございます。
ご提案の内容につきましては添付ファイルを確認いただきたいと思いますが、こちらにはコンセプトを記載させていただきます。
基本コンセプトはエントランスで引退馬の壁画が出迎え、視線の抜ける先に引退馬のいる牧場が広がるという、お客様の視線の動きで心が躍動していくような構成が狙いです。
全体のトーンはダークブラウン系のアイテムで取り揃え、席に着きながら心が少しづつ落ち着いていく空間作りを目指しています。
全体計画はお客様の視点を、低い位置で過ごせるように背の低いソファや椅子の選定を行っています。
理由としましては
・天井が高く感じられるので無用な圧迫感を感じずに過ごせること。
・視点が低く抑えられるので空が広く感じられること。
・スタッフの目配せが行き届きやすくすること
などがあります。
動線は大きくTの字を構成しており、スタッフ側のオペレーションに配慮する計画としています。
エントランス周りに馬のオブジェや歴代の引退馬の壁画が配置されて気分が盛り上がるような仕組みを計画しました。
厨房周りは出入り口はスイングドア、カウンターはオープンカウンター席としています。
外部には二段階段で下がった場所にテラス席を設けています。
家具につきましては
基本的にオリジナルの採用を考えています。
パース上で具体的な写真を使用させていただいているアイテムは以下の通りですので参考までに。
・エントランスオブジェ
Horse Lamp / mooi
¥1,005,510 （税込）
・椅子
Kチェア1シーター / カリモク60
¥50,600 （税込）
・観葉植物
フィカス アルテシーマ
10号 曲り アートストーン ラウンド グレー 付き
¥29,700 （税込）
・シャンデリア
スモークシャンデリア / TOYO KITCHEN
¥201,465 （税込）
・ブラケット
船舶ウォールライト マリンランプ｜WL005｜でんらい
￥11,520（税込）
ここまで長文を失礼しました。
どうぞ、ご検討のほどよろしくお願いいたします。
鈴木剛平
2022-11-27 22:05:30
