リニューアル　焼ハンバーグ　真空袋のパッケージデザインの仕事 [食品・飲料・たばこ]

過去に募集された仕事の概要

応募の中で採用された制作物

実際の支払い金額

88,000 円

実際の受注者

RAMUNE DESIGN STUDIO 認定ランサー 実績、報酬額、高評価などの条件を満たしたランサーです

おもいをかたちに。

この度はご提案の場をいただきありがとうございます。 他社製品と並んだ際にも他とは違うブランドが感じられ 量販店でもギフトとしても通用し 高級感がありわかりやすいものに制作しました。 修正等ございました際は、お気軽にご連絡ください。 柔軟に対応させていただきます。 ご検討のほどよろしくお願い致します。

修正にも迅速丁寧に対応していただき大変満足しております。会社としても楽しい有意義な取り組みでした。この度はありがとうございました。

応募された制作物

募集詳細

依頼主の業種

食品・飲料・たばこ

概要・特徴

初めて依頼させていただきます。大阪の泉州地域、貝塚市にある食肉加工の小さな工房です。主にレストラン夢一喜5店舗と百貨店ギフトのハム・ソーセージを約20年間製造しています。ドイツ国際コンテストでの金賞受賞歴もあり、近隣の方々には夢一喜ブランドとして認知していただいております。
元々、弊社のハンバーグはお中元、お歳暮以外の閑散期にサイドビジネスで始めたものでありましたが近年、家庭で作るものから購入するものに変わってきたこと、ギフトでの需要も増えてきたことから現状では生産が追い付かず、設備を入れて増産ならびに高品質化（焼き方の変更）することにいたしました。
ものづくり補助金の採択も下り、来年大口のギフトも決定しましたので先も見据えてこの機会に商品自体とパッケージもリニューアルし、販売促進につなげていこうと考えています。世間的に贈答品需要も落ち込んできていることからハムと違い季節を選ばず、メインディッシュにもなる当ハンバーグは今後、看板商品になると期待しております。

依頼詳細

国産牛・豚肉を100%と淡路島産玉ねぎを使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げたハンバーグは食べた瞬間に肉の旨みが際立つように仕上げています。
すでに焼き上げた状態で商品化しており、あとは温めるだけで召し上がれます。
全国的に知名度はなく、国産原料だけが特徴でブランド牛、豚を使用しているわけではないので味とパッケージで勝負という事になります。
現状の問題点
①美味しく見えるきれいな焼き目がつかない
②肉汁を閉じ込める中央部がジューシーな仕上げにならない
リニューアル後の焼き方の特徴も一応説明させていただきます。
①加熱された空気に圧を加え、ジェット噴射で食材の上下に衝突させ、素早い加熱で調理でき、きれいな焼き目がつけられる。
②外部ボイラーとの接続により、スチームを含んだ熱風で調理できる。ふっくら、しっとり仕上げることができ、旨味を閉じ込めることができる。
販売価格は1個あたり量販店で税込367円、ギフトでは税込400円の設定です。量販店では高級品ですがギフト市場では安価な部類に入ります。安くもなく、高くもない価格帯で中間層から富裕層、30代から60代をターゲットと考えております。

記載項目

現状のパッケージを添付いたします。
真空パック後　横160ｍｍ×縦130ｍｍ
リニューアル後はハンバーグが厚くなるので縦の長さは110ｍｍ～120ｍｍになります。
現状のハンバーグは円形ですがリニューアル後は楕円形（小判型）で横幅を長くする横入れになります。

希望イメージ

シンプル 複雑

単色 カラフル

暗い 明るい

日常 高級

遊び心 厳粛

未来的 伝統的

女性的 男性的

希望する色

黄・オレンジ系、茶系、無彩色系

納品ファイル

• 高解像度JPG (.jpg)

補足説明

設定なし

私の説明不足のため、同じ内容のメッセージをいただきましたので追記させていただきます。
弊社の真空袋は真空包装機がシール線タイプで袋の上部から手で袋詰めします。
大手によくある一般的な深絞りと呼ばれる上下をぴったりプレスするタイプではありません。
現状のパッケージの正確なサイズは横160mm×縦190mmですが上部を折って表示を貼っているためは上部60ｍｍ程は裏になり表からは見えません。
裏側の画像を添付いたします。
リニューアル後の正確なサイズは横160ｍｍ×縦160ｍｍの正方形の予定ですがシール部分を約40ｍｍ折り曲げるので横160ｍｍ×縦110ｍｍ～120ｍｍが表面のデザイン部分になります。
裏面にもデザインはできますが陳列すると見えない部分になるのと表示80ｍｍ×80ｍｍを貼るのに誤差が出るので考えておりません。
現状表面は透明で裏面は黄色に薄く柄が入っています。
裏面の黄色は固定ではありません。
表面も現状は中が見える透明ですが見えなくなっても一部だけが見えても構いません。
色の数も増えると袋のコストが上がってしまいますが特に決まっていません。
夢一喜と焼ハンバーグの文字は必要かと思いますがその他の文字はなくても構いません。
ただ手造りや手ごね、丁寧、ふっくらなどの文言は根拠がないとして得意先からＮＧをよく受けます。
ロゴデータを添付しますがこの文字でないといけないというわけではありませんし、泉州の部分も必須ではありません。
よろしくお願いいたします。

■ 選んだ理由

従業員一同で投票し、一番多く票を獲得したものを当選させていただきました。
票が割れていましたので甲乙つけがたい提案もありましたが個人的にはシンプルかつ高級感のあるデザインが人気の理由かなと考えています。人気順に次点も決定させていただきました。

■ 提案者全員のお礼・コメント

弊社において初めての参加でしたが皆様のおかげで非常に満足のいく内容になりました。
あとは機械の導入と商品の試作をして来年3月にリニューアル販売予定にしております。
数多くのアイデアをいただけたおかげで工場も活気づき有意義な試みになりました。
また機会があれば別の商品で募集させていただきます。この度はありがとうございました。

添付ファイル

※ 締切後、添付ファイルはクライアントと当選したランサー以外は閲覧できません

• 焼ハンバーグ110ｇ.JPG
• 焼ハンバーグ裏面.JPG
• 夢一喜ロゴpng.png