自己紹介

大量調理現場歴7年、主婦歴5年の管理栄養士です。お菓子作りが大好きです。

私は、管理栄養士として働いてきました。経歴としては、
直営の病院、老健、委託会社で大量調理を2年、
委託会社が入っている老健で栄養士として事務を1年、
直営の老人ホームで事務と調理を4年、
自衛隊で栄養士として事務を1年してきました。
様々な環境で管理栄養士としての働き、多くの経験を積んできました。
　私は、様々な環境で働く中で、食事の栄養にかかる重要性を学び、知識・技術がないががために、不健康になっている方々を多数見てきました。昨今の健康ブームから、運動をする人は多くいますが、毎日の食事に気を付けている人は少ないように思います。　仮に、食事に気を付けていたとしても、高価なオーガニック食品の購入や、極端な栄養制限等で楽しめない食事をしたりと、継続困難なものに挑戦して挫折した方も多いのではないでしょうか。
　私のこれまでの経験から得た知識や技術を使って無理なく健康な生活を送るため多くの方のお役に立ちたいと考えています。