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大手ホテルでの調理
■ プロジェクトの目的
冠婚葬祭などの調理
■ 体制・人数
従業員500人
■ 自分のポジション・役割
中堅クラス
■ 目的を達成する上での課題
全体を見渡し時間の逆算
■ 課題に対して取り組んだこと
円滑なコミュニケーション取り
■ ビジネス上の成果
責任感と時間の逆算が身についたこと
責任感につきましては、私自身のミスで上司が怒られると言った状況が嫌で
ミスした場合は迅速に私自身がやり直しをすることを意識し始め上長たちからの信頼を得ることができたという経験あり。