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家庭菜園初心者におすすめ!プランターでも育てやすい野菜
「家庭菜園に挑戦してみたいけれど、何から始めたら良いかわからない」「興味はあるけれど、場所がない」という方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、少スペースから始められるプランター菜園の方法と、おすすめの野菜についてご紹介します。
プランター菜園に必要なもの
畑での野菜栽培に比べ、プランター栽培で必要なものはそれほど多くありません。
栽培したい野菜の種か苗、そしてプランターと土さえあれば気軽に始められます。ではその種や苗、プランターと土はどのように選ぶか見ていきましょう。
【種・苗】
種と苗、どちらからでもプランター菜園は始められます。トマトなどのように、プランターに1〜2株だけ植える野菜の場合は、苗で購入すると良いでしょう。ベビーリーフなどの葉物は比較的簡単に種からの栽培が可能です。
【プランター】
植えたい野菜や置き場所に合わせて選びましょう。ベビーリーフや小松菜などの葉物は浅くても栽培できるため、深さ20㎝ほどのプランターで栽培できます。しかし、トマトやナスなど苗丈が大きくなる野菜を栽培する場合は、しっかり根を張るだけの大きさと深さが必要です。30cm以上の深さがあるものを選ぶと良いでしょう。
【土(培養土)】
育てる野菜に合わせてブレンドすることもできますが、はじめのうちはブレンド済みのものが便利です。「元肥入り」や「初期肥料配合」と記載されているものは、肥料を別途購入して混ぜる必要がありません。
プランター菜園におすすめの野菜
初心者でも栽培しやすい野菜を3つ、ご紹介します。
ミニトマト
🌱苗の植え付け時期:4月下旬~6月下旬
🌱収穫時期:7月~10月上旬
家庭菜園でも特に人気の野菜のひとつで、さまざまな品種が開発されています。皮が薄いものや甘みの強いもの、色も赤だけではなく黄色やオレンジ、黒っぽいものなどバリエーションが豊富なため、苗選びも楽しいです。培養土や肥料、支柱もトマト専用のものがあります。
ベビーリーフ
🌱種まき時期:4〜6月、9〜10月頃(真夏と真冬を避ける。室内で育てる場合は1年中可能)
🌱収穫時期:種まきから30日前後
「ベビーリーフ」は野菜の種類ではなく、野菜の葉を若い状態で 収穫する栽培方法ですが、「ベビーリーフミックス」などの名前で種が売っています。中身は、レタスやルッコラ、水菜などの葉物野菜です。サラダなどに重宝する柔らかく新鮮な葉をいつでも収穫できます。
まとめ
一見ハードルが高そうな家庭菜園も、プランターひとつからなら手軽に始められます。最近は種と培養土とプランターがセットになった栽培セットも売られているので、気軽に挑戦できますね。まずは何か1種類、気になる野菜を育てて、収穫の楽しさを味わってみましょう。
耕うん作業
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家庭菜園にて必ず必要な土作り。鍬で掘り起こし肥料と空気を撹拌しながらフカフカにするのは本当に大変!
そんな土作りをエンジン耕運機で行います。
土作りから美味しい野菜作りの始まりです。大変な事は任せて楽しい家庭菜園をやりましょう。
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