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居酒屋で売り出す季節の日本酒のチラシ
■ プロジェクトの目的
・既存メニューではない
新しい季節の商品売り出し、
・出数向上の為
■ 体制・人数
1人
■ 自分のポジション・役割
チラシデザイン
■ 目的を達成する上での課題
・メニューを見るお客様の目に留まる
デザイン性
・売上向上に向けて注文数を増やすには?
■ 課題に対して取り組んだこと
・毎日商品の出数を確認し、
店舗で働く従業員に現場の声を
聞きながら修正、改良
■ ビジネス上の成果
・前年同時期に販売した商品より
売上50%アップ